; 影响豆油期货价格的因素有四种,分别是(一)豆油的供应情况;(二)豆油的消费情况;(三)相关商品、替代商品的价格以及(四)农业、贸易和食品政策的影响。
(一) 豆油的供应情况
1. 大豆供应量
豆油作为大豆加工的下游产品,大豆供应量的多寡直接决定着豆油的供应量,正常的情况下,大豆供应量的增加必然导致豆油供应量的增加。大豆的来源主要有两大部分,一部分是国产大豆,另一部分是进口大豆。
(1)国产大豆供应情况
我国的东北及黄淮地区是大豆的主产区,收获季节一般在每年9-10月份,收获后的几个月是大豆供应的集中期。近年来我国大豆产量维持在1600万吨左右,其中有接近半数的大豆用于压榨。
(2)国际市场供应情况
近几年全球年产大豆2亿吨以上,中国是世界上最大的大豆进口国,2008/09年起年进口量达到4000万吨以上。
2. 豆油产量
豆油当期产量是一个变量,它受制于大豆供应量、大豆压榨预期年化预期收益、生产成本等因素。一般来讲,在其他因素不变的情况下,豆油的产量与价格之间存在明显的反向关系,豆油产量增加,价格则相对较低;豆油产量减少,价格则相对较高。
3. 豆油进出口量
随着中国经济的快速发展,人们生活水平的不断提高,豆油没卖的消费量逐年增加,其进口数量也逐年抬高,豆油进口量的变化对国内豆油价格的影响力在不断增强。2006年以后,随着进口豆油配额的取消,国内外豆油市场将融为一体。这样,豆油进口数量的多少对国内豆油价格的影响将进一步增强。
4. 豆油库存
豆油库存是构成供给量的重要部分,库存量的多少体现着供应量的紧张程度。在多数情况下,库存短缺则价格上涨,库存充裕则价格下降。由于豆油具有不易长期保存的特点,一旦豆油库存增加,豆油价格往往会走低。
(二)豆油的消费情况
1. 国内需求状况
我国是一个豆油消费大国。国内豆油消费高速增长,保持了12%以上的年增长速度。
2. 餐饮行业景气状况
我国植物油生产和消费位居全球前列。随着城镇居民生活水平的提高,在外就餐的人数不断增加,餐饮行业的景气状况对豆油需求的影响非常明显。
(三)相关商品、替代商品的价格
1. 大豆价格
大豆价格的高低直接影响豆油的生产成本。我国许多大型压榨企业选择进口大豆作为加工原料,使得进口大豆的压榨数量远远超过国产大豆的压榨数量,从而使豆油价格越来越多地受到进口大豆价格的影响。大豆压榨效益是决定豆油供应量的重要因素之一。如果大豆加工厂的压榨效益一直低迷,那么,一些厂家将会停产,从而减少豆油的市场供应量。
2. 豆油与豆粕的比价关系
豆油是大豆的下游产品,每吨大豆可以压榨出大约吨的豆油和吨的豆粕。豆油与豆粕的价格存在着密切的联系。根据多年的经验,多数情况下豆粕价格高涨的时候,豆油价格会出现下跌;豆粕出现滞销的时候,大豆加工厂会降低开工率,豆油产量就会减少,豆油价格往往会上涨。
3. 豆油替代品的价格
豆油价格除了与大豆和豆粕价格具有高度相关性之外,菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油等豆油替代品对豆油价格也有一定的影响,如果豆油价格过高,精炼油厂或者用油企业往往会使用其他植物油替代,从而导致豆油需求量降低,促使豆油价格回落。
(四)农业、贸易和食品政策的影响
1. 农业政策
国家的农业政策往往会影响到农民对种植品种的选择。如近年来国家通过调整相关产业政策引导农民增加大豆播种面积,从而直接增加了国产大豆产量。2004年5月1日以后,我国亩察差实行了新的植物油标准,提高了对植物油的产品质量和卫生安全要求,新增了过氧化值和溶剂残留指标检验。这些政策对豆油价格都构成了一定的影响。
2. 进出口贸易政策
从历年的情况看,国家进出口贸易政策的改变对于我国豆油进出口总量有着较大的影响。例如:1994年国家税务总局对进口豆油关税税率进行调整,关税税率从20%调减至13%,同时花生油、棕榈油等其他植物油的关税税率也出现不同程度下调,导致了豆油等植物油进口量大增,豆油的供应量快速增加。
3. 食品政策
近几年,随着禽流感、疯牛病及口蹄疫的相继发生以及考虑到转基因食品对人体健康的影响,越来越多的国家实施了新的食品政策。这些新迅皮的食品政策通过对食品、餐饮行业的影响进而影响了豆油的消费需求。
在2020年上半年时,一桶20升的大包装豆油价格为110--120元,而现在一桶20升的大包装豆油价格则为175--180元,涨幅近50%,一桶油比以前贵了60元。
那么,豆油的销售价格怎么会突然上涨了呢?
豆油是从大豆中提取出来的具有一定粘稠度,呈半透明液体状的一种油脂。豆油的主要成分为高级脂肪酸和甘油生成的酯,其色泽金黄、入口绵软、素淡纯美,是制作各种美食的重要植物油之一。
我国食用豆油的历史并不是十分悠久,在宋代以前,我国人民主要以食用动物油脂为主,以食用芝麻油为辅,后来,人们学会了从大豆、菜籽、茶籽中榨取油脂的技术,人们才开始食用豆油以及其他植物油。
据2017年的统计,我国每年植物油的消费量(含食品加工消费)大约为3200万吨,其中,豆油消费量大约为980万吨,基本占所有植物油消费量的三分之一少一些。由此可见,我国居民对豆油的需求量还是非常大的。
我们都知道豆油是从大豆中榨取出的油脂,大豆普遍的出油率一般在15-22%之间,也就是梁亩宏说一斤大豆可以榨取一两五到二两二的的豆油,而我国所需要的980万吨豆油则需要从数千万吨大豆中榨取。不过,我国的大豆产量并不高,而且,种植面积也有限。2017年时,我国的大豆产量也仅仅只有1600万吨左右,况且,饲料企业和其他食品工业都需要大豆,这就会导致我国有巨大的大豆进口需求。因此,我国每年都会从国外大量进口大豆。
美国、巴西和阿根廷的大豆产量比较高,而且,种植面积也比较大,因此,这三个国家都是世界上最主要的大豆出口国。就以美国为例橡册,美国会将每年大豆产量的约38%用于出口,年出口量在3000万吨左右。而美国也是我国大豆的主要进口国之一。
由于受疫情及其他因素的影响,2020年时,我国从美国进口的大豆数量有所减少,同时,在巴西、阿根廷等国外大豆主产区产量预期有所下滑的情况下也导致了国外大豆期货的上涨,从而抬升了国内豆油的生产成本。在国内豆油生产成本急剧上升的情况下,豆油的销售价格自然会大幅度上涨。
那么,豆油价格还会继续上涨下去吗?
据***财经报道,近期大豆到港量已经明显增加,平均每两三天就有一艘8万吨级的大豆货轮到达宁波舟山港卸货,每小时的大豆接卸量已经达到了1000吨。在记者采访时,一耐模艘来自美国的8万吨级的大豆货轮刚刚到港。另外,还有不少大豆货船正在港区附近等待靠岸。仅仅是宁波舟山港,预计2021年1月份应该还有50万吨的大豆接卸量,主要将卸载来自于美国、巴西和阿根廷的大豆。在大豆大量进口的情况下,豆油的价格很难再继续上涨下去。
另外,据***财经记者调查,现在国内的豆油市场存量还非常大,并不会出现豆油短缺的现象,更不会影响老百姓春节期间对豆油的需求。因此,尽管豆油的价格有所抬升,但老百姓对豆油的食用还是不会出现任何问题的。
期货豆一涨的主要原因是当前产区高蛋白豆数量较少,而需求较圆宴衡高。豆一是国产非转基因大豆,主要用于直接食用的大豆。你比如我们家家厨房必备的(酱油.生祥辩抽.老抽)的主要原料就是国产大豆一生产的,再比如我们吃的(水卤豆腐)、各种酱豆腐、早上喝的豆浆、吃的腐橘做竹、喝的大豆蛋白粉、还有比较贵的非转基因大豆油等等都是国产大豆一生产的。
可能是说坏的天气会影响收成吧。导致大豆减产。
不过这种说法有点牵强碧碰,你那里的天气不好不代表别的悔斗谈大豆生产地区。更不能影响美国和销腊巴西的收成等等。
历史上来看影响大豆价格走势的培物主要因素包括,天气因素特别是大豆生长时期的天气,全球经济情况,石油价格。
原油价格上涨带动农资成本上升,比如化肥,农机用油成本提升,从而推高农产品价格;(2)原油替代品价格上涨:原油价格上涨,燃料乙醇、生物柴油作为替代品的工业需求上升,推动部分农产品价格上涨。(2007--2008年的大豆上涨和大豆用于生物燃料的使用量增加有关)
猪周期对大豆需求影响。当猪肉价格较配首液芹握高的时候,养殖户可以承受较高的价格,当猪肉价格较低的时候,养殖户对饲料价格的承受能力有限,同时猪肉价格下降的时候也容易促使养殖户使用更多的豆粕替代品。
深度解析影响大豆涨跌的主要因素
; 大豆期货价格
影响因素有大豆供应情况、大豆消费情况、大豆的相关商品价格(替代品和后续产品)、大豆国际市场价格以及贮存、运输成本。
(一) 大豆供应情况
全球大豆以南北半球分为两个收获期,南美(巴西、阿根廷)大豆的收获期是每年的3-5月,而地处北半球的美国、中国的大豆收获期是9-10月份。因此,每隔6个月,大豆都有集中供应。
美国是全球大豆最大的供应国,其生产量的变化对世界大豆市场产生较大的影响。我国是国际大豆市场最大的进口国之一,转基因大豆的进口量和进口价格直接对国内大豆供给市场产生影响,从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。因此,大豆的进口量和进口价格对国内市场上大豆价格影响非常大。
(二) 大豆消费情况
大豆主要进口国是欧盟、中国、日本和东南亚国家。欧盟、日本的大豆进口量相对稳定,中国、东南亚国家的大豆进口量则变化较大。
1997年,亚洲发生金融危机,东南亚国家的大豆进口量锐减,导致国际市场大豆价格下跌。大豆的食用消费相对稳定,对价格的影响较弱。大豆压榨后,豆油、豆粕产品的市场需求变化不定,影响因素较多。大豆的压榨需求变化较大,对价格的影响比较大。
(三) 相关商品价格
1、替代品价格
作为食品,大豆的替代品有豌豆、绿豆、芸豆等;作为油籽,大豆的替代品有菜籽、棉籽、葵花籽、花生等。这些替代品的产量、价格及消费的变化对大豆价格也有间接影陵毁响。
2、后续产段液品
大豆的价格与它的后续产品豆油、豆粕有直接的关系,这两种产品的需求量变化,将直接导致大豆需求量的变化,从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。
(四) 大豆国际市场价格
中国大豆的进口量在世界大豆贸易量中占有较大的比重,国际市场大豆价格与国内大豆价格之间互为影响。
国际市场价格上涨,将对国内的大豆进口量产生影响,影响国内大豆供应量,从而会对国内的非转基因黄大豆的需求产生影响,继而导致国内非转基因黄大豆的价格上涨。同时国际市场大豆价格的上涨,会对人们的心理产生影响,预期国内的大豆价格有可能上升,也有可能会使期货价格上涨。
(五) 贮存、运输成本
运输成本对黄大豆价格产生明显影响。在进口大豆占到国内总消费量的70%以上的情况下,直接影响进口大豆价格变化的国际船运价格将直接影响着国内黄大豆的价格变化。同时国内地区性的运力紧张,也将拉动运输成本的上升,间接刺激黄大豆价格的上涨。
因此,与运费相关的运力紧张状况、原油价格等因素,都成为握汪物影响黄大豆价格的间接影响因素。
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