南宁酒店客房平均收益率,毛利润以及纯利润的计算

一个五星酒店的客房成本一般是多少?厨房成本一般是多少?酒水成本一般...

%-40%左右。根据高级酒店采购成本控制显示，据统计，我国饭店行业，食品原料成本占食用收入的比例为35%-50%左右，酒水成本占酒水收入的25%-40%左右，一直是酒店相对稳定的收益，并且利润相对较高。

毛利润以及纯利润的计算

，毛利润=销售价格-原料进价-人工费；净利润=利润总额-所得税。净利润增长率=(当期净利润/基期净利润)****。净利=利润-所得税。

毛利率=毛利/营业收入×***=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×***。净利率=净利润÷主营业务收入×***=(利润总额-所得税费用）/主营业务收入****。

毛利润=售价-进价=6550-5550=1000元 纯利润=售价-进价-税金-费用+6550-5550-3000=-2000 毛利润是一个在商业，实业企业根深蒂固，约定成俗的概念，但也是一个可以自定义的概念。

毛利是指主营业务收入减去主营业务成本得出的利润数。毛利润的计算公式为：毛利润=收入-成本。毛利润是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比。

纯利润是毛收入减去各项指出后剩下的收入。这个各项支出包括，折旧、提留、福利、股息、利息等一切支出，当然特殊的账目有其特定算法，比如不可回收账目，这样的算是少数，可以不予计算。

毛利=营业收入-营业成本 纯利（净利）=毛利-费用-所得税 毛利是净利的基础，一家企业毛利水平的高低直接决定了它的净利，而净利最终是要分给大股东，如果是上市公司的话，盈利的好坏也会直接影响股价走势。

酒店收益是怎么算的

1、酒店利润率计算用公式表示：毛利率=毛利/营业收入×***=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×***。

2、“GOP” 是“Gross OperatingProfit”的简称，即营业毛利，它在利润表中反映为收入减去成本、人工费、营运部门的直接费用、后台部门的间接费用后的余额。GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出。

3、酒店利润率计算用公式表示为：毛利率=毛利/营业收入×***，就等于（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×***。毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额。

4、毛利润率 = (毛利润 / 收入) * 100 这可以帮助了解酒店经营的盈利能力和效益。然而，请注意，这只是一个简单的计算方法，实际情况可能更为复杂，还需要考虑诸如税收、折旧和摊销等因素。

5、应纳税额的计算。城建税应纳税额的大小是由已缴纳的营业税的数额来决定的，其计算公式如下： 应纳税额=(实际缴纳的增值税+消费税+营业税)×适用税率 【例2】甲大酒店地处市区，2009年5月份缴纳营业税800000元，无增值税和消费税。

6、（2）商场。星级酒店的二层一般都设有各种形式的中小型商场，如工艺精品店、鲜花店、服装店等。

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