餐饮合同/餐饮卫生奖金分配方案模板

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餐饮合同

合同双方 甲方：[甲方单位名称]乙方：[乙方单位名称]合同目的 为确保甲方食堂使用安全卫生的食品，甲乙双方经友好协商，特签订本合同。乙方资质与责任 资质提供：乙方需提供合法有效的营业执照给甲方备案，确保经营活动的合法性。

餐馆服务员除基本工资外一般提成或奖金有哪些?

〖壹〗、餐饮部的奖金计算方式也类似，超额完成10万元，则可得9000元奖金，后勤部门可得1000元。餐饮部内部的奖金分配由经理和总厨师长协调，以确保公平。后勤部门的奖金总额来自各营业部门的超额奖金，如果房务部和餐饮部均超额完成任务，则后勤部门将获得总计9200元的奖金。

〖贰〗、后勤部的当月奖金总额=房务口奖金+餐饮口奖金=2000元+3000元+3000元+1200元=9200元。具体分配到后勤各个部门的计算方式为：以后勤各个部门的人数含的系数，占全店后勤部门总系数的比例计算，应分得的奖金数。

〖叁〗、地区差异：不同地区的餐厅服务员月工资水平也存在差异。例如，在二线和三线城市，餐厅服务员的月工资大约在3000到6000元之间。这一水平也会影响到饭店在制定提成比例时的考虑因素。综上所述，餐厅服务员的提成比例是一个复杂的问题，需要根据饭店的实际情况和当地劳动力市场的情况来灵活调整。

〖肆〗、提成的比例和基本工资的设定都会受到当地整体工资水平的影响。老板在制定这些制度时，会综合考虑当地劳动力市场的实际情况。当前，二线和三线城市的餐厅服务员的月工资大约在3000到6000元之间。提成制度的设计不仅影响服务员的收入，还关系到饭店的整体运营效率。

酒店餐饮规章制度和奖罚制度

奖励制度 工作积极，团结同事。员工过生日时，酒店为其赠送礼品。工作能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。礼貌、热情、周到的服务，经常得到客人的好评。所管理的器具、用具无破损、无丢失。从酒店的利益出发，为酒店的发展，尽心尽力。

厨房工作人员应遵守厨房员工奖罚制度，上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次扣罚5-30分。

为了增长餐馆的利益，制定厨房奖罚管理制度，履行厨房员工守则，自觉奠定各项规章制度，必须做到以下几点：热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。

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