——筷子古称箸,古籍《韩非子。喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子。也就是说,我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外,民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。
中国是筷箸的发源地,朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入,我国乃世界用箸进餐国家和民族的母国,可是千百年来一日三餐筷不离手,习以为常,如今人们仅把它当成吃饭的工具,并未把这小小的筷子看做是我国四大发明之外的又一大发明。
不“动刀动枪”“和为贵”
事实上,筷子的发明使用,对中华民族智慧的开发是有一定联系的。尽管是一双简单得不能再简单的筷子,但它能同时具有夹、拨、挑、扒、撮、撕等多种功能;而与看上去“动刀动枪”式的西方餐具相比,成双成对的筷子又多一份“和为贵”的意蕴。在民间,筷子被视为吉祥之物,出现在各民族的婚庆、丧葬等礼仪中。当我们仔细品味筷子的妙用时,更增添对祖先的崇拜之情。中国的筷子分为五大类。他们是竹木筷,金属筷,牙骨筷,玉石筷,化学筷。
竹木筷:最原始的筷子是竹木质的,因此人们使用最多的也数竹木筷。古代竹筷品种可谓千姿百态,有灰褐色条纹的棕竹筷最高档,但如今已绝迹于市场。同时,紫竹筷、湘妃竹筷也是稀有品种,目前也已难觅。湖南的楠竹筷放在清水中根根竖立不卧浮,有神奇筷之称;而杭州西湖天竺筷也成为这个风景名胜的一大特产。竹筷还有便于雕刻的特点,四川江安竹雕筷创制于明末清初,多次在国际上获奖,50年代,工艺师曾经刻过一双狮头活眼含宝龙凤竹筷献给 *** 主席。 *** 十分喜爱,叫秘书回信致意,同时表示按中央规定不能接受礼物,请他们以后不要再给他个人送礼。后来,他把这副筷子转送给了前苏联领导人。
木筷品种较多,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷,而质地坚硬的乌木筷身价最高。
广州有家80多年历史的筷子店,至今仍以手工制作,如有种狮子头紫檀木筷,更是独一无二的精美工艺品。
金属筷:从青铜筷算起,还有金筷子,银筷子,铜筷子,铁筷子,现在发展到不锈钢筷子。
如今很少有人用金属筷进餐,但古代富豪人家流行过金属筷。1961年云南祥云大波那铜棺木出土3根圆铜筷,经碳14测定为公元前495年左右春秋中晚期文物。铜筷不宜吃饭,以后逐渐被银筷取代。
银筷有杀菌作用我国出土银箸数量最多的一次是1982年,在镇江东郊丁卯桥出土的950余件唐代银器,其中银筷达40余双。银筷测毒说其实不可靠,但银筷有杀菌作用,科学家发现,1公升水中只要含有微量的银离子,即可杀灭大部分细菌。制作精美的银筷至今仍受欢迎,但人们已把它当工艺品看待。价格昂贵的金筷是皇宫贵族奢侈的象征,史载唐玄宗曾赏赐宰相金箸一双。哈同、杜月笙等上海闻人也用“金台面”待客。
牙骨筷:中华筷中还有用象牙和取材于牛、驼、鹿等兽骨制作的筷子,用海龟甲壳制成的玳瑁筷等等。有些聪明的工匠用精雕细刻的功夫将牙骨巧妙地镶接,使之成为艺术品。
玉石筷:另一类玉石筷也是筷中珍品,有汉白玉,羊脂玉,有翡翠,故宫珍宝馆就陈列着不少慈禧太后用过的金筷和玉筷、翡翠的、翡翠镶金的等。
化学筷:化学筷“是近代科学发展的产物,像密胺的,塑料的……
30年代上海就有赛璐珞筷子,近年又出一种乳白色的“像牙筷”,虽说与象牙相似,但仅仅是“像”而已。这是一种塑料蜜胺筷,因价廉物美广受欢迎。
还有许多我们今天不常见的棕竹牙帽箸、乳帽镶银象牙箸、乌木镶银箸、虬角镶金箸。等等都可以归到这五大类中。
要论述筷箸,最好不要凭空而论,参照实物而论也许不会给人泛泛而谈之感。因为先秦之箸,多为竹木制品,不像青铜器埋入地下数千年依然形器完整,即使锈迹斑斑,或有些残缺,也可修复。而筷箸因身材细小,又是竹木材质,入土多易腐烂,根本无迹可寻。
筷子根据制作材质可分为:传统木筷、竹筷、塑料筷子、金属筷子、象牙筷子、陶瓷筷子。
筷子,是指中国常用的饮食工具,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一,中华饮食文化的标志之一,发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。
扩展资料;
妲己与筷子的传说
这个传说流传于河南省焦作市的温县、博爱及其山阳区的恩村一带。传说商纣正喜怒无常,吃饭时不是说鱼肉不鲜,就是说鸡汤太烫,有时又说菜肴冰凉不能入口。
有一次,妲己尝到有几碗佳肴太烫,可是调换己来不及了,妲己为讨得纣王的欢心,取下头上长长玉簪将莱夹起来,吹了又吹,等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是认为由妲己夹菜喂饭是件享乐之事,于是天天要妲己如此。
妲己即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜。以后这种夹菜的方式传到了民间,便产生了筷子。这个传说也与史实不符,考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸,经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代,显然,筷子既不是纣王发明,也非妲己创造。
参考资料来源;百度百科-筷子
分。
公狮子稍微雕刻的大一些,脚下踩绣球的是公狮子,脚下有小狮子的是母狮子
狮子是食肉目、猫科、豹属的大型猛兽。简称狮,中国古称狻猊。是一种生存在非洲与亚洲的大型猫科动物,是现存平均体重最大的猫科动物,也是在世界上唯一一种雌雄两态的猫科动物。
筷子的种类有哪些
筷子的种类有哪些,筷子有着悠久的历史,筷子这个中国人独一份儿的餐具,其实有着丰富的内涵,远比它外表上复杂地多!筷子也不比刀叉差,下面看看筷子的种类有哪些。
筷子的种类有哪些1
可以把中国的筷子分为五大类。他们是竹木筷,金属筷,牙骨筷,玉石筷,化学筷。
1、第一种主要是我说的最原始,最普及的,一直到现在还是很流行的,竹木筷,竹子中间有很多竹木筷,比如说天竺筷,南竹筷,湘妃竹筷,这些都是竹子做的,最普通的毛竹筷,木头有好多,比较有名的楠木筷,冬青木还有红木,在清代的时候最热门的是乌木。
2、金属筷,从青铜筷算起,还有金筷子,银筷子,铜筷子,铁筷子,现在发展到不锈钢筷子。牙骨筷的牙骨是指象牙以及野兽的骨头,野兽的骨头有牛骨头,有骆驼骨头,北方的大部分用骆驼骨头做筷子,还有大象的骨头等等。
3、玉石筷,玉的有汉白玉,羊脂玉,有翡翠,翡翠镶金的。还有一大类就是我们现在最年轻的化学筷子,密胺的,塑料的。还有许多我们今天不常见的棕竹牙帽著、乳帽镶银象牙著、鸟木镶银著、虫角镶金著。
这就是筷子的分类,我们在日常生活中一定要选一双好筷子。
筷子的种类有哪些2
1、竹筷子
竹子耐高温、密度高,质量好且不变形,但有一个问题就是容易发霉。
2、原色木筷子
采用原木加工而成,经济实惠。但是,有些商家为了好看,把木筷子涂上了漂亮的图案和彩漆,看上去显得高大上一些,但涂料中可能含有重金属、铅、苯、甲醛等有害物质,影响健康。
3、骨筷子
一般是用牛骨等动物骨头制作的筷子,在禁捕大象之前也有用象牙制作的.筷子。
4、陶瓷筷子
陶瓷筷子太容易碎啦,不建议作为常用餐具使用。万一扎到手,可就不划算啦。
5、金属筷子
金属筷子包括(金、银、铜、合金、铁筷子)。有的轻便耐用、有的耐磨蚀不生锈,颇受人们的青睐。
6、塑料筷子
塑料筷子价格便宜,颜色鲜艳。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形甚至融化,从而产生对身体有害的物质。
1、日式和风蓝雅五纹竹筷子。日式古雅的竹筷,礼盒套装,送礼或者自用都非常合适,每一双筷子上面的花纹都是不同。
2、秋刀鱼涂装尖头筷子。很小清新的一款筷子,简笔画的秋刀鱼图案,每一双筷子的颜色都不同,筷子是涂装,不用担心掉色。
3、日式天然漆料原木色酸枣木筷。日本出口原单的木制筷子,做工非常精细。在日本餐桌上,精致小巧的美食要与好的食器搭配才能让品尝的人感受到满满的幸福。
4、和风原木创意缠线筷。和风味浓郁的一款筷子,有铁木和栗木两种材质可选,筷子尾部的缠线颜色也有两种可选,做情侣款蛮好的,跟喜欢的人一起用好看的筷子用餐,感觉特别美好,少女心爆棚。
筷子:
筷子,古称箸、梜,通常竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。中国人习惯用筷子,而非洲、中东、
印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
筷子的种类有哪些3
1、竹木筷:最原始的筷子是竹木质,因此人们使用最多的也数竹木筷。
2、金属筷:清洗起来非常方便,用开水涮一涮,用餐巾纸一抹即可,也非常易于消毒。
3、象牙筷:由象牙质、软骨质及钙盐等独特的混合物形成外部长牙制成的筷子。内部构造与人类牙齿相同,均为实心构造。有一定收藏价值。
4、陶瓷筷:陶瓷筷子又名‘氧化铝筷子’,是利用氧化铝(Al2O3)陶粉末材料在1600度高温作用下,并用300吨的重压配上模具压制而成的。是一种新型环保的筷子。
筷子,古称箸、梜。筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。公筷亦起源于中国。不管是分餐还是使用公筷,在中国都有着悠久的历史。
中国人习惯用筷子,而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取。中国发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子喻老》言:昔者纣为象箸,而箕子怖。纣王为商朝末期的国君,可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子。
1、竹木筷
首先这是最原始的筷子,竹木质地,使用最多的也数竹木筷。木筷品种较多,红木、楠木、枣木、冬青木,皆可制筷,而质地坚硬的乌木筷身价最高,如有种狮子头紫檀木筷,更是独一无二的精美工艺品。一次性的筷子也同样属于竹木筷。
2、金属筷
无论是金筷子、银筷子、铜筷子、铁筷子或者不锈钢筷子,这些都通通属于金属筷。如今很少有人用贵金属筷进餐,因为不利于人体健康。目前基本上采用不锈钢筷子,但在选购不锈钢筷子的时候就要认真看看筷子的材质是否为食品级不锈钢,因为劣质的不锈钢筷子也会对人体产生伤害的。
3、牙骨筷
这算是旧时代的产物了,中华筷中还有用象牙和取材于牛、驼、鹿等兽骨制作的筷子,用海龟甲壳制成的玳瑁筷等等。有些聪明的工匠用精雕细刻的功夫将牙骨巧妙地镶接,使之成为艺术品。
4、玉石筷
玉石筷属于筷中珍品,有汉白玉,羊脂玉,有翡翠,故宫珍宝馆就陈列着不少慈禧太后用过的金筷和玉筷、翡翠的、翡翠镶金的等。
5、塑料筷
“塑料筷”是近代科学发展的产物,主要材质为塑料。近年出了一种乳白色的“像牙筷”,虽说与象牙相似,但仅仅是“像”而已。这是一种塑料蜜胺筷,因价廉物美广受欢迎。
以上就是我所知道的筷子种类了,如果你还知道其他我所不了解的种类,欢迎一起讨论。
金刚铃
金刚铃是源自密宗的杂密,金刚铃在早期杂密里是催化符咒力量用的,是代替密宗的内容极为庞杂,汉传佛教分为三部,杂密、胎藏界、金刚界。杂密部多为仪轨、咒语,讲究神通与法术是密宗最早的雏形保留了密宗所有法术和奥义。杂密,意思为不纯或不系统的密法。开元年间,开元三大士译出胎藏界与金刚界密续之后,这两部密续被称为纯密。相对于纯密,在它们之前译出的密教经典与咒语,法术,都被称为杂密。杂秘保留一些,早期法术,如幻术,式神术,召唤术,傀儡术,祈福、祈雨、治病、安家、息灾,乃至于驱使鬼神、包罗万象[1] ,如:女用彧鸈 男用黑赤鱬牙添“千帆团扇,闻竹,刳舟剡楫”三个押契,把人厄运势引导到解脱的境界制服凶煞,并超脱欲念。感受到运势改变。是五行、阴阳、八字完全专注固定在好运位置。 从而达到避免凶煞的方法。对道教道术的形成产生了不少的影响。 这些和佛教我不下地狱谁下地狱的伟大思想不合 佛教弟子可以用杂密符咒,但是祈福,求财要慎重,不能每弟子都使用要不人会有懒惰之心,只有真需要祈福的人才可以使用,所以一般上师也就是传承师傅不轻易使用杂密的法术。只有为了帮助贫困或者命数很不好的佛门弟子才使用展现佛法伟大。
关于“杵”的质料,据陀罗尼集经第二说:金刚铃的材料,是用“金、银、赤铜、镔铁、锡”等五色金属合和而成。另据苏婆呼童子请问经卷上说:由于所修之法不同,而其所用的材料也有“金、银、熟铜、砂石,以金银铜混合、铁、失利般尼木、毗噜婆木、佉他啰木、摩度迦木、阿设多木、害人木、人骨、水晶、苦练木、龙木、毗梨勒木、天木、泥、迦谈木、遏迦木、无尤木、阿没罗木、遏顺那木、柳木、白檀木、柴檀木”等等的差别。
《苏婆呼童子经》中说,金刚铃大小有长八指、十指、十二指、十六指、二十指不等。形状有独股、二股、三股、四股、五股、九股、人形杵、羯磨金刚、塔杵、宝杵等,而以独股、三股、五股最为常见,分别象征独一法界、三密三身、五智五佛等。 金刚铃杵的量度,据密部的典籍说:有“长八指者、长十指者、长十二指者、长十六指者”,其最长者“长二十指”。
金刚铃的样式:最初的“金刚铃”,其尖端颇为锐利。后来成为道具,其形状乃有变化。——据慈氏菩萨略修愈哦念诵法卷下说:有“五股、四股、三股、二股、独股”等不同形式的“金刚铃”。另据一切如来大秘密王未曾有最上微妙大曼荼罗经第五、列有“金刚部、宝部、莲华部、羯磨部”等各种“金刚铃”;以及“如来最上金刚铃、忿怒金刚铃、微妙心金刚铃”等等的名目。并有“独股、三股、五股、九股、四面十二股”等“金刚铃”的说明。
“金刚铃”的杵形,其中也含有许多的特殊意义。据密的部典籍说:一钴(股)标示“独一法界——一真法界”。三钴表显“身、口、意”三密平等。五钴表示“五智五佛”。——五钴的中间一钴,表示佛之“实智”;外围四钴,表示佛之“权智”。而外围四钴向内弯曲,表示“ 权智”必归“实智”之义。“杵”的上下两端,钴状相同,表示佛界、众生界同具五智之义。另有一说:中股表“法界体性智”,乃大日如来所自证,真直本地,不假方便。外围四股内曲,表四智四佛受大日如来本地自证之智方便加持,而起教化。上下两端同状,表生、佛同具五智。中段“柄把”铸出四层八叶:表四波罗蜜及十六大菩萨、八供四摄之三十七尊。四角四珠表四方四佛,中隐一珠表大日如来。八叶腰部,束以二绳;表以“定、慧”二法,而庄严之。又:四股外端各各有爪,象征狮子头状;其数为八,表示“转八识成四智之心品”。掌握此杵,则等于是安住于佛之金刚智德了。
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