先说个事实，咖啡店的年增长率往往跟“咖啡豆的挑选”直接相关，选豆细节决定了利润上不？其实从行业数据看，2023年全国连锁咖啡门店的平均年化收益率达到了14%，远高于传统餐饮位于10%左右的水平。要想拿到这份收益，需要先搞定门店定位、成...