风险点是否成立,可以初筛评估结果确定,对吗?营养状态评定营养风险（nutritionalassessment）是指临床营养专业人员通过膳食调查、人体组成测定、人体测量、生化检查、临床检查及综合营养评定等，对患者营养代谢和机体功能等进...