申城热似“火炉”制冰工厂供不应求,全国的冰块需求量有多大?其实不同的制冰厂其所采取的制冰方法是不一样的，上海这一家制冰工厂所采取的盐水制冰，采用的是间接降温的方法，即将制冷剂放置在蒸发器，然后通过吸收盐水当中的热量，使盐水的温度不断降低，让冰块的温...